Rør gæren ud i vandet. Tilsæt honning, øl og olien.

Tilæst de tørre indgredienser og ælt dejen til en jævndej.

​lad dejern hæve 60 min.

Put djen på en bage/pizza sten og tænd grillen på medium på indirekte varme (ca. 210 grader). dejen skal på grill og sten imens den er kold. ca. 2 timer senere er der brød.